Feeds:
Pos
Komentar

Archive for the ‘Tahukah kamuw???’ Category

    Udang merupakan hasil pertanian tambak utama di kecamatan Ujung Pangkah, kabupaten Gresik. Dalam bidang kedokteran, udang memiliki kekayaan protein sangat tinggi. Banyak manfaat yang didapat bagi konsumen udang, diantaranya meningkatkan kolestrol baik (HDL) dan menurunkan kolestrol jahat (LDL) dan juga kaya akan protein serta vitamin yang sangat bermanfaat bagi kesehatan organ vital manusia.

   Namun, Era kejayaan penghasil udang windu terbaik Jawa Timur telah sirna sejak lima tahun silam akibat banyak perusahaan yang ingin bekerja sama dengan memberikan sejumlah uang kepada nelayan udang. Ini bukan solusi bagi masyarakat setempat ketika itu. Hasil panen mereka merosot turun karena limbah produksi perusahaan yang dialirkan ke sungai. Padahal sumber utama pengairan tambak adalah air yang mengalir dari sungai. Kini air tersebut telah tercemar hingga hasil udang terbaik banyak yang mati.

Solusi yang ditawarkan

   Belakangan ini banyak sekali franchise-franchise baik di pusat perbelanjaan maupun di sekolah-sekolah yang mengusung tema non-Indonesia. Kalangan muda kini lebih tertarik dengan produk luar negeri seperti contoh jajanan yang berbau khas jepang maupun korea. Sesuai dengan daerah asal penggemar anak-anak muda berasal. Padahal bahan yang digunakan belum tentu asli Indonesia, yang perlu pengawetan dalam kemasan agar tidak busuk sampai Indonesia.

   Ledupy (Lemper Udang Windu Crispy) adalah sebuah ide hebat franchise yang mengangkat tema jajanan khas tradisional Jawa dengan produk asli lokal. Ledupy dibuat seperti panyajian lemper, bahan yang digunakan, cara memasaknya, namun ada suatu revolusi dari jajanan ini dari sisi kemasan dan cita rasa. Banyak dipasaran yang sering kita jumpai adalah lemper kukus isi ayam. Terobosan Ledupy adalah lemper crispy goreng berbentuk bola dengan isi udang yang memiliki variasi rasa sesuai lidah masyarakat Indonesia. Hal ini bertujuan untuk melestarikan warisan khas Indonesia.

    Bentuk bulat dipilih untuk Ledupy agar para konsumen mudah memakannya hanya dalam sekali telan dan lapisan crispy ditambahkan karena menonjolkan sifat renyah yang disukai banyak kalangan baik anak-anak, remaja dan orang tua. Ledupy memberikan variasi rasa masakan untuk isi yakni dipilih masakan yang asli dari rempah dan keturunan Indonesia. Adapun variasi cita rasa isi ledupy adalah :

  1. Ledupy isi udang balado pedas
  2. Ledupy isi udang rica-rica
  3. Ledupy isi udang bumbu rujak
  4. Ledupy isi udang saus padang

   Ledupy mengangkat tema “Nusantara Punya” akan menarget pasar semua kalangan karena cita rasa Indonesia yang pas di lidah. Packaging yang ditawarkan Ledupy agar menarik dan tidak menimbulkan efek toksik dalam tubuh yakni Paper Bag mini. Dipilih paper bag agar sampah bungkus ledupy mudah terdegradasi oleh alam, sehingga meminimalisir global warming

   Produksi Ledupy yang berbahan isi udang tentunya akan menimbulkan masalah baru yakni ampas kulit udang. Tapi kini telah ada solusi dari berbagai penelitian bahwa kulit udang mengandung hingga 20% kitosan. Kitosan merupakan biopolimer alam turunan dari kitin memiliki peningkatan minat penelitian dalam dunia biomedis dan aplikasi tissue engineering.

   Ide hebat produk yang dapat dihasilkan dari ampas kulit udang ini sapat diklasifikan menjadi dua sektor yakni dalam bidang biomaterial dan pertanian, dan produk akhirnya adalah sebuah membran.

   Kulit udang ini akan diberi perlakuan sesuai prosedur penelitian yang sudah ada. Dilarutkankan dalam asam asetat kemudian dilakukan freeze-drying. Makan hasil akhir produk ini berupa suatu membran berpori yang sangat bermanfaat sebagai pembalut luka karena memiliki keunggulan kuat, elastis, awet (durability) dan biocompatibility sehingga menciptakan suasana atau keadaan yang lembab untuk kesembuhan luka, mengontrol eksudat yang berlebih, menjaga kondisi suhu yang stabil, dan tidak dapat dilalui mikroorganisme.

    Tekstur yang berpori, elastis dan kuat ini dapat digunakan sebagai penyaring dari air untuk pengairan tambak yang telah terkontaminasi dengan limbah perusahaan, karena membrane kitosan dari udang ini dapat mengikat ion aktif Fe­­­+. Sehingga dapat meminimalisir pencemaran limbah pengairan tambak.

   Ide hebat sebuah udang dapat menghasilkan beberapa produk yang memiliki nilai jual peluang usaha tinggi dan kaya akan manfaat baik bagi konsumen maupun produsennya sendiri. Untuk ampas kulit udang ini nantinya akan dikembangkan ke arah biomaterial lain yang sangat dibutuhkan masyarakat Indonesia tanpa perlu mendatangkan dari luar negeri. Peluang bisnis pengembangan kitosan untuk biomaterial sangatlah luas, baik untuk bone graft, vaskular garft maupun nerve graft.

   Perlunya sentuhan mahasiswa yang memiliki tekat, semangat dan rasa abdi tinggi untuk melakukan revolusi di daerah pesisir yang jauh dari pusat kota ini, kecamatan Ujung Pangkah kabupaten Gresik. Menjadikan produk unggul lokal menjadi warisan bangsa peluang usaha produktif “Nusantara Punya”.

Iklan

Read Full Post »

Bayangkan jika kita berwajah tua ketika masih remaja??? Untuk para wanita yang mengutamakan kecantikan mungkin berkata “TIDAAAAAKKK” (kedengeran ampe kutub selatan)

Tapi yang satu ini dia memiliki wajah yang lebih tua dari usianya. Dia adalah Auro seorang anak belia berusia 12 tahun yang divonis menderita penyakit progeria. Dalam bidang kedokteran dan medis penyakit ini masih dirasa aneh ato magic dalam hal penyebab dan terapi penyembuhannya..

Tahukah kamu apa penyakit progeria?

Penyakit progeria adalah penyakit kesalahan kode genetik (terjadi mutasi), tepatnya kelainan protein (Lamin A) di sekitar inti sel atau menurut para ahli lainnya kesalahan terdapat di kromosom nomor 1, pada seseorang yang mengakibatkan penuaan dini sebelum waktunya. (lebih…)

Read Full Post »

Jika Anda disajikan 2 makanan, antara nasi tahu tempe dan pizza manakah yang akan Anda pilih???  Berdasarkan quisoner, kebanyakan diantara remaja memilih pizza sebagai makanan pokok pengganti. Inilah realitas dikalangan masyarakat kini yang banyak menggemari makanan instan, padahal makanan instan rendah nutrisi yang tidak sehat.

Hiasan yang menarik, warna yanng indah semua ini sebagai daya tarik konsumen untuk mengkonsumsi. Taukah Anda ada 6 makanan lezat yang pastinya kalian suka, NAMUUUN berdampak negatif bagi kesehatan Anda. Cek it out :

1. Chicken Nugget (nugget ayam)

Anak kecil mana yang gak doyan, hayo ngaku???  makanan ini paling di favoritin sama anak kecil. Padahal kawan, nugget termasuk makanan yang rendah nilai gizi dan tinggi kalori dan lemak. Nugget banyak mengandung garam dan high-fructose corn syrup (fruktosa jagung) yang ditambahkan sebagai penyedap rasa, diikuti dengan cara digoreng dalam minyak terhidrogenasi yang mengandung lemak trans.

(lebih…)

Read Full Post »

Insomnia ?? Apa itu??
 solusi mengatasi insomnia
Banyak orang menganggap insomnia adalah suatu penyakit. Sebenarnya insomnia bukanlah suatu penyakit, namun suatu gejala atau efek yang ditimbulkan oleh suatu penyebab. Penyebab itu bisa dikarenakan oleh kondisi emosional yang tidak stabil atau konsumsi obat berlebih.

Tidur nyenyak dan nyaman adalah dambaan setiap orang. Tidur nyenyak memberi Anda rasa segar saat terbangun di pagi hari, dan membuat Anda lebih semangat dalam beraktivitas, memberi ide ide yang menakjubkan dan strategi masalah jitu.

Kini sahabat venusv3 tak perlu khawatir jika insomnia menghantui Anda. Venusv3 berbagi solusi dasyat mengatasinya :

1. Berolahraga secara rutin di pagi hari. Dengan berolahraga tubuh menjadi lebih fit, dan olahraga dapat meredakan stress yang dialami. (lebih…)

Read Full Post »

Salam venus…

Uda lama gak posting, jd kangen ma blogger mania…. Soalnya venus lagi sibuk banget mempersiapkan ujian akhir semester.

Beberapa hari yang lalu, tepat tanggal 26 Januari 2008.. venus denger berita yang sangat luar binasa(eh, kamsudnya luar biasa). Suatu peristiwa alam yang mengejutkan terjadi hanya di Indonesia, akan tetapi hanya di beberapa wilayah saja. Dan sangat Disayangkan di Surabaya tidak dapat melihat peristiwa alam yang hanya puluhan tahun terjadi sekali saja…(padahal venus pengen bgt liat itu, sekalian ngembangin minat di bidang astronomi, hiks..?)

Tahukah kalian apa peristiwa alam yang sangat luar biasa ini???? ……… (lebih…)

Read Full Post »

Dari sekian banyak masjid yang ada d benua Afrika,terdapat salah satu masjid unik di negara Mali. Disamping bentuknya yang khas, bahan yang dipakaipun tergolong sangat unik dan terkesan primitif. Masjid yang dibangun sekitar abad X oleh masyarakat muslim Mali ini hampir keseluruhannya berbahan baku lempung (tanah liat).

Masjid Mali di Afrika

Masjid Mali di Afrika

Dari lantai, dinding hingga atap, semuanya lempung. Hanya tiang atap diperkuat dengan ranting-ranting pohon. Dari sisi arsiktektur, ada nuansa khas Afrika. Berabad-abad masyarakat setempat memanfaatkannya sebagai sarana ibadah. Namun belakangan makin jarang, karena adanya masjid-masjid baru. Masjid lempung lebih sering dijadikan objek wisata sejarahIslam di Mali. Tak ada informasi berapa kali masjid ini direnovasi.
Konon dalam pembangunannya, masyarakat hanya menggunakan air sebagai bahan campurannya untuk membentuk tanah liat jadi bagian-bagian penting masjid. Beruntungnya kualitas tanah liat yang digunakan sabagt baik dan kokoh saat kering. Tak jelas apakah pembangunan masjid bernuansa sensasi atau kondisi saat itu benar-benar terbatas hingga menggunakan bahan baku yang relatif rawan runtuh. Alhamdulillah belum terdengar kabar kurang baik tentang masjid ini, termasuk runtuh atau yang lain.
Sungguh Allah SWT menciptakan segala sesuatu di bumi ini tidak ada yang sia-sia. Allah akan menjaga tempat ibadah kita.

Read Full Post »